05 Set Rientro a scuola e nuove avventure: settembre con La Tenuta Bianca

Settembre è quel mese in cui l’estate rallenta, ma non ha nessuna intenzione di andarsene del tutto.

Le giornate sono ancora luminose, il caldo più piacevole e la campagna della nostra Tenuta profuma di prodotti freschi appena raccolti e di latte di bufala appena munto.

Per molti, settembre è il mese dei nuovi inizi: i ragazzi tornano tra i banchi di scuola, gli uffici si riempiono dopo le ferie e le agende riprendono a colmarsi di impegni.

Per noi è anche il momento di viaggiare, incontrare nuove persone e portare le nostre specialità oltre i confini della nostra azienda.

Quest’anno lo faremo in una cornice d’eccezione: Cheese 2025 a Bra, la manifestazione organizzata da Slow Food e Città di Bra, che dal 19 al 22 settembre accoglierà produttori, casari e appassionati da tutto il mondo.

Settembre in Tenuta: ancora belle giornate da vivere all’aperto

Chi pensa che settembre segni la fine della bella stagione si ricrede facilmente non appena mette piede da noi.

Il sole regala ancora tramonti spettacolari sulla Valle di Diano, offrendo l’occasione giusta per prendersi una pausa, prenotare una degustazione sulla terrazza o passare semplicemente per il banco, dove mozzarella, ricotta e formaggi sono sempre pronti ad accogliere chi cerca genuinità e sapore.

È il periodo ideale per chi vuole ritagliarsi una pausa dopo il rientro a scuola o al lavoro, magari approfittando delle giornate più miti per trascorrere del tempo in famiglia o con gli amici.

Cheese 2025: La Tenuta Bianca a Bra

Il mese di settembre per noi ha un appuntamento speciale: saremo a Bra, in Piemonte, per la 15ª edizione di Cheese, la grande manifestazione dedicata ai formaggi a latte crudo e alla biodiversità casearia internazionale.

Dal 19 al 22 settembre, le strade e le piazze della città si riempiranno di profumi, sapori e racconti: Cheese non è solo un evento gastronomico, ma un momento di incontro tra chi produce e chi ama il buon cibo.

Un’occasione per conoscere da vicino pastori, casari e affinatori che ogni giorno custodiscono un patrimonio di tecniche e tradizioni uniche.

Il claim di questa edizione, “C’è un mondo intorno”, racconta perfettamente la filosofia dell’evento: scoprire come un prodotto racchiuda in sé storia, territorio, cultura e futuro.

Bufale a passeggio: il nostro street food artigianale

Porteremo a Bra anche il nostro progetto di street food: “Bufale a passeggio”.
Un’idea che nasce dal desiderio di rendere la mozzarella ancora più accessibile e pratica, senza rinunciare alla sua freschezza e alla sua artigianalità.

Si tratta di uno spiedino alla caprese: semplice, leggero e perfetto da gustare passeggiando tra gli stand della fiera.

Una proposta che interpreta in chiave contemporanea un prodotto tradizionale e buonissimo.

Dove trovarci al Cheese

Ci puoi trovare in Piazza Spreitenbach – S11.

Sarà un’occasione per degustare i nostri prodotti e per conoscere la filosofia che guida ogni giorno il nostro lavoro: il rispetto della natura e del benessere animale, la cura artigianale e l’impegno a portare avanti una tradizione di grande valore.

Ti aspettiamo nella nostra Tenuta

Vieni a trovarci:

📍 Via Falagato 110/B, 84045 Altavilla Silentina (SA) – a pochi minuti dal centro di Paestum.

Perché settembre è il mese giusto per ricominciare con il gusto autentico di sempre.